選購(gòu)和食用冷凍食品要注意這些

公眾在選購(gòu)和食用冷凍食品時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

盡量到正規(guī)市場(chǎng)、超市或門(mén)店等購(gòu)買(mǎi)冷凍食品；購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時(shí)，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容,保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。

購(gòu)買(mǎi)時(shí)，要正確佩戴口罩，做好個(gè)人防護(hù)；挑選時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品，避免用手直接接觸；購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

處理食材應(yīng)注意生熟分開(kāi)、煮熟煮透；處理食材、飯前飯后應(yīng)保持手衛(wèi)生。

秋冬季是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，公眾要時(shí)刻保持防控意識(shí)，堅(jiān)持科學(xué)佩戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生健康習(xí)慣。